冰球突破据国度墟市囚系总局网站音问，2023年第三季度，世界墟市囚系部分坚决以题目为导向，达成食物安静监视抽检2130838批次，根据相合食物安世界家程序等举办检讨，呈现不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期降低0.33个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品食品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率离别为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所低落，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。百般食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超限度超限量运用食物增添剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质地目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检呈现的不足格样品，墟市囚系部分已向社会告示监视抽检结果，并按相合规则实时发展核查治理，厉厉管造食物安静危急食品。商场囚系总局：本年第三季度食物安适监视抽检不足格率为260%食品