7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“习性茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　结果上，不光仅是茶颜悦色。近两年来，追随消费大处境的转折，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的增加弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷纷劈头卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌继续测验用低价来留住消费者。

　　不管是进军零食延长产物业态，仍是迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。但是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，跌价和卖零食计谋能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信群多号公告，7月31日，旗下4款“习性茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令局限荷花香乌龙和栀香红茶，正在体式和包装没有变更的处境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包甜点。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必定的平台扣头。

　　跌价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶肆”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是参与9.9元的低价阵营，心愿通过低价拓展更多消费者购置和提拔现有消费者的复购；另一方面则心愿通过蛋糕甜点抬高客单价和毛利率，平均茶饮跌价带来的利润亏损。”百联商量创始人庄帅正在采纳《逐日经济音讯》记者采访时表现。

　　正在凌雁料理首席商量师林岳看来，茶颜悦色跌价也是为了放低身体，让产物变得加倍逼近消费者，并通过充裕产物线，更大幅度地拉动客单价提拔，适合茶饮行业大处境。

　　向来往后，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得十分“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音讯》记者留神到，近几年来，从茶肆、咖啡馆到目前的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在大家点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶肆有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超越90家。

　　近两年来，追随消费处境的转折，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷追求破局，寻找新的增加弧线。蜜雪冰城、沪上大姨、等纷纷劈头卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类甜点，测验“开源”寻求新增量。

　　记者梳剃出现，蜜雪冰城品类笼罩相对较悉数，蕴涵肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上大姨等合键为饼干、膨化食物等；还与著名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济音讯》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系产物，如许的品类拓展对发卖和利润提拔是有很大帮力的。但是因为供应链系统差别，品控才略条件也不相似，零食行业的逐鹿也很激烈，茶饮品牌思做好零食物类，正在供应链、产物改进方面有很大的挑衅。

　　“开源”除表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从一经的三十几元到目前的十几元，乃至几元，靠低价“俭约”进一步掠夺消费流量。

　　《逐日经济音讯》记者梳剃出现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额大家处正在十几元的水准上。此中，奈雪的茶人均消费额最高，超越20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　但是，据通晓，早正在昨年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行动；本年5月初，书亦烧仙草调节菜单，推超群款售价正在10元支配的新品；7月，古茗推出行动公告其原叶鲜奶茶进入9.9元时间，对旗下7款鲜奶茶产物展开一个月的促销行动等。

　　“这意味着行业劈头大浪淘沙，络续的低价是行业开展饱和到某个水准的标识，需求通过‘卷’来进化，以此提拔进初学槛。”林岳夸大，低价计谋并非永恒之计，这会让一切行业陷入不良轮回，行业整个改进和供职也会走下坡途。同时，正在这个进程中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　但是，正在庄帅看来，目前茶饮行业可以采纳的底价也即是9.9元，再降下去就会显现闭店潮。现阶段茶饮依然是赢利的，但再过五年就不确定了。甜点茶颜悦色官宣：个别产物降至99元