咱们闲居吃的馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为苛重因素的食品，都是主食。它们有一个配合特征便是含有洪量碳水化合物，能供给许多能量。

　　每天摄入250~400克（干重，生重）谷类主食。但咱们必要防卫的是，炊事指南主食推选量对应的是每上帝动走6000步或相当的运动量（每周150分钟主食，中等强度运动）。要是你的运动量（能量花消）远远不行达标，那么你就不该当吃这么多主食，终于主食是能量的最苛重泉源。

　　别的，炊事指南里推选的250~400克主食[生重]，还该当搜罗薯类50~100克（湿重），不行所有等同于250~400克谷类（干重）。

　　对运动量不达标的人而言，不行所有按照炊事指南推选量来吃主食，该当按照自身的体重来决意主食摄入量。肥胖的人必需裁汰主食摄入（最低能够少到150克/天），瘦弱的人则该当适合扩张主食摄入量，体型寻常的人维系现有的主食摄入量。必需夸大的是，一点主食不吃虽然无益强壮，但念减肥就必需适合裁汰主食，特别是精米白面的摄入量。

　　主食能够分为三个级别，一级为红幼豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子；二级为燕麦、荞麦、莜麦面主食、幼麦粒、大麦粒、黑米、幼米等粗粮；三级为土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各式含淀粉的薯类或蔬菜。正在闲居糊口中，用这个三级食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成充分多彩、养分充分又谢绝易发胖的主食搭配了。

　　物极必反，再好的东西多吃都市欠好。主食也相通主食主食，念要吃主食减肥，就要庄苛掌管进食的量。每一次不宜多吃，不过吃的次数能够多。

　　不吃主食瘦不下来，不过只吃主食也相通瘦不下来。对主食的科学服法是正在吃主食时搭配其他低热食品，云云既能充分养分，也能掌管摄入热量。吃主食时，苛重多搭配饱腹感强而热量低的果蔬。

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