比拟其他国度和地域，胃癌正在我国较为高发，给大多矫健和经济都酿成了深重的掌管。闭系数据显示，每年环球新增胃癌患者人数领先100万，而我国就占了快要一半。

　　我以为我之于是会这样，与那段时候的生涯状况有很大的联系。结业就业一年后，我赋闲了，由于家庭自身不充分，为了省钱，家里的冰箱中很长一段时候都被我堆满了各样“怕奢华而没丢掉的食品”。可父母照旧不认识我，以为是我犯懒，欠好好上班才会被劝退，每天都正在叨唠我。

　　于是，那几年我过得很疼痛，每天表情都很忧郁，肠胃也平素不适，用饭没胃口。直到有一天，我崭露了呕血的境况，才被母亲拉去病院检验，最终被查出胃癌中期。当时我刚过完28岁寿辰不久。

　　本来，医师把诊断结果告诉我的时期，我反而有点释然，由于我过够了如许的生涯，这下总算是能够解脱了。我以为癌症给了我一个放弃的原故，我无须再面临父母的讥讽，无须再面临本质的挣扎。我就像一片树叶，没有太大的价格，死亡退步了也没什么。

　　但父母的反响跟我念的齐备纷歧律，他们听到讯息后很难担当，他们起首自责冰球突破、怨恨，以为过去对我太苛刻，向我告罪，愿望我能够好好医疗主食，他们依然老了，必要我。再加上亲戚、挚友都正在劝我、饱动我，最终我照旧心软了，起首踊跃配合医疗主食。

　　之后，我遵医嘱，担当手术和化疗。化疗的疼痛我一辈子都不会忘主食，但好正在身体争气，医疗恶果一次比一次好。之后我进入了还原期，后面按期去病院复查，病情还算平稳，算是痊可了。

　　我的生涯从头回到了正途，父母不再叨唠我，挚友饱动我考教资，现正在我是一名幼学师长，也和笃爱的人步入了婚姻。我起首以为人生是优美的，跟抗癌腐化的人比起来，我依然很荣幸了，我要极力活得久一点。

　　为什么胃癌正在中国那么多？有人以为与“冰箱”脱不了联系，这是真的吗？闭系数据显示：我国人丁占环球1/5，可胃癌的患病率却占了44%，逝世率迫临50%。

　　此中，②③④是我国胃癌高发的要紧要素。比方HP影响，是最明晰的胃癌危害峻素之一，据揣摸，我国的HP影响率约50%，7亿人是带领者。

　　饮食风气也是一大诱因，比方历久进食高盐食品，可刺激胃粘膜，添加炎症和患癌危害。福修、浙江、江苏等地域的胃癌相对高发，与本地住户爱吃咸鱼等腌成品有比拟大的联系。

　　但很趣味的一点是，过去欧美国度的胃癌发病率也不低，但短短30年（1950-1980年），它的逝多人数却大幅降落50%！究其情由，这得益于冰箱的普及。有了冰箱，人们更目标吃别致食品，删除食用高盐腌成品。

　　然而，把冰箱当成“全能的保鲜柜”，也是过错的念法。一位网友发帖称，她回老家探问父母时，涌现冰箱里堆满了食品，有些依然失败，流下一滩霉菌水。

　　主食类和坚果类食品更容易发霉主食，不易久放。冰箱杀不死霉菌，它的人命力相当顽固主食，哪怕是冷藏情况，历久下来也会孳生黄曲霉素，这是一种剧毒物，一次过量食用可导致急性中毒，历久摄入可致癌。

　　河海鲜积储太久，此中的溶性卵白质会大方流失，导致养分遗失，还会形成氨、硫化氢等无益物质，食用后能够惹起中毒。越发是能够生息李斯特菌，入体摄入后可惹起腹泻、发热、中毒、血液和脑结构影响等多种紧要后果。

　　冰箱不是全能的主食，尽量删除食品积储量，缩短存放时候，吃多少做多少，也能避免奢华。

　　即使剩菜不念倒掉，不要等凉透了再放冰箱，热菜直接放可删除细菌生息的时机。从冰箱拿出剩菜剩饭后，必定要彻底加热再吃。

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