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冰球突破香港食安核心:预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量胜过原则上限

2024-06-05 22:46:26
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  焦点提示:香港食品境遇卫生署食品安闲核心(核心)蒲月三十一日布告,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量高出规则上限,相闭批次食物并无流出市情。核心正跟进事故。

  香港食品境遇卫生食品安闲核心(核心)蒲月三十一日布告甜点,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量高出规则上限,相闭批次食物并无流出市情。核心正跟进事故。

  核心措辞人说:「核心透过恒常食品监测安放,从柴湾一间冰冻甜点造作厂抽取上述样本举行检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克二百个,高出规则上限冰球突破。」

  措辞人说:「核心已知会相闭临蓐商上述违规事项,受影响批次产物没有流出市情甜点。核心已向相闭控造人和员工供应食品安闲和卫生指导,并条件举行彻底干净和消毒。」

  依照《冰冻甜点规例》(第132AC章)甜点,任何供出售的冰冻甜点甜点,每克不行含有多于一百个大肠菌群。违法者已经入罪,最高可责罚款一万元及拘押三个月。大肠菌群含量高出规则规范甜点,显示产物的卫生情形欠理念,并不表现会惹起食品中毒。

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