冰球突破比拟其他几家百年迈店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　老板Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父谋划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁早先专攻甜点，卒业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉万万！

　　比拟都丽而繁复的造型，Cédric Grolet 测试还原生果最俭省的状况。

　　不但表型鬼斧神工，切开的一刹那，香气也是扑鼻而来，入口的韵味更是超乎遐念，主意厚实，充满惊喜！

　　连续粉碎向例，Cédric Grolet 的灵感源源连续，即使是古板的模范泡芙塔或是模范苹果派，也能都丽变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪法师，正在他手中，每一道甜点都好像艺术品，每一次都给大师带来全新的感官盛宴。

　　有此刻的成绩，Cédric Grolet 当然有天资，但必定离不开当年的勉力，他从甜点学校卒业后被法国华侈美食物牌公司馥颂（Fauchon）任用，正在这里劳动的五年也是他获胜的开始。

　　刚到馥颂的期间，Cédric 被派去造造马卡龙，每天的劳动即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他周旋了一年半后早先做面包，终末才早先做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 指点的研发团队中极为刻苦，完结了很多不也许的工作，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点行家的摇篮甜点，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里劳动。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon摆脱诺曼底卡勒瓦多前去法国巴黎，依靠一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的稀罕蔬菜和生果。

　　1886年甜点，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，敏捷受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初次推出下昼茶沙龙，惹起法国高贵社会的剧烈追捧。此刻风行环球的模范下昼茶，便是根源于这里。

　　从那时早先，馥颂便成为“模范华侈”的代名词，名声更是从法国传向了整体欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎功夫，曾数次赐顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等珍贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也时常派他的个人直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给密友。

　　近140年来，馥颂承袭其精良的工艺和高等的选料，为全宇宙的美食家暴露琳琅满目标模范甜品、滋味浓重的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、玉液等，代表了厉谨的华侈品格以及浪漫的糊口享用。

　　为了让更多人可能体验美食、艺术与表地文明组成的糊口美学精华，馥颂正在2018年早先涉足旅店业。

　　馥颂特此表旅店谋划办法能够总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（所在），即旅店必定位于都市糊口主题地带。

　　“A”指 Attention （合怀），即为客人供应的定造体验远超普通的专属应接手事；“M”指 Mesdames（幼姐），即着重女性客户，不但正在气派、配色上偏女性化，许多细节上也都彰显对女性友爱的考量。

　　本次分表推选巴黎馥颂旅店和京都馥颂旅店，两家都是立鼎世旅店集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、聪明入住、旅店内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（详细礼遇视旅店规矩房型及入住日期而定）。

　　2018年9月，巴黎馥颂旅店正式开业，坐落正在兴盛的巴黎第八区、玛德琳广场上一座史籍修长的奥斯曼开发内，这也是馥颂第一家食物店的所在。

　　保存原始机合的同时，旅店邀请闻名开发师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装劳动室出席创立，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装饰，打造出一个私密、特别而浪漫的梦幻寓所。

　　与其他高端旅店比拟，巴黎馥颂旅店的特别之处正在于时时刻刻的美食趣味和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶功夫和禁止错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属欢腾年华）！

　　旅店的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间优雅而时尚，暴露馥颂标识性的白色、金色和紫赤色。

　　菜单粉碎章程，废止了古板餐厅的三道式固定分类，而是遵守紧要资料（蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）举行分类。

　　用餐者能够依照己方的嗜好点菜，并遵守己方的嗜好断定上菜递次，从而修筑己方的美食体验。

　　除此除表，你还能够正在旅店客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内部放满了免费供应的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然再有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞赛，让打算师们对旅店古板的迷你吧举行改造。最终暴露的是一个五英尺高的幼型边柜甜点，标识的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面打算，黑白常讨女性嗜好的打算。

　　你能够提前见告旅店己方的口胃偏好，入住时，旅店会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中安排适当你嗜好的美食。美食吧每天添补，保障你恣意享用。纵使退房离店时剩下几样点心，也能够打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑核心打造，安排了珍惜的黑胶唱片，能够听名曲、弹吉他，同时赏玩巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人景物。

　　旅店会出格合怀女性住客的本性化需求，譬喻正在客房中供应两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗中央也设有女性特点照顾疗程甜点。

　　馥颂旗下日本第一间、环球第二间的旅店──京都馥颂旅店，于2021年3月宏壮揭幕。

　　旅店地舆处所绝佳，位于远望东山美景的鸭江水岸甜点，从京都中央区的河原町、祇园、京都站前去，交通都特别便当。

　　旅店楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂隔邻，贯彻巴黎同族甜点品牌特点。

　　旅店里处处可见樱花图腾和妆饰，不但由于樱花是日本的符号，其粉红花瓣亦是馥颂的标识色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花妆饰，中庭的楼梯有着彰尊贵气的金色樱花镂空镌刻雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的优雅茶座，这里的模范下昼茶和日式茶道体验深受幼姐迎接，一座难求，必要提前良久预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的婉转美感尽收眼底。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店雷同的“Gourmet Bar”美食吧，免费供应馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，打算气派交融了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，显示东西合璧的特别风情。

　　床头板和沙发覆以京都古板大方工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是出名和服打算师齐藤上太郎的血汗结晶。

　　旅店具有由馥颂品牌打造的环球首个康健水疗中央——Le Spa Fauchon，供应了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。甜点男神“生果哥”靠“造假”圈粉万万他胜利的开始正在这里