啊啊啊~看到下面的回到我也来试了一下，我分明馒头热量会很高，不过不比不分明，一比吓一跳的那种~

　　实在这么对比挖掘事理不大，于是无论你奈何选，都有各自的好处，馒头固然热量高、碳水多，不过卵白质含量多！

　　米饭热量比一概重量的馒头低，正在思索吃同样多热量的主食环境下，馒头体积最大主食，馒头卵白质和炊事纤维的含量都高于米饭主食，于是馒头比米饭更扛饿。

　　这即是为什么北方人以为吃馒头对比扛饿，吃米饭饿得疾的起因，这里也许也涉及长久吃某一种食品，身体对比顺应，对这种食品有较高的预期。

　　米饭、馒头的升糖指数相差并不大，都属于高GI食品，稀少吃等热量的某一种都市很疾饿。越是精加工的食品，GI值越高主食，越是自然的粗杂粮，GI值相对越低。

　　这是因为它们的首要养分因素都是淀粉，且含量相当亲热，而含水量也都不凌驾10%，于是每100g大米/面粉的热量梗概是345大卡。

　　米饭：100g的大米能成立出200g把握的米饭，大米正在蒸煮历程中充斥汲取水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 最终总结一下：从热量上看，幼赛倡议主食首选米饭，时常嘴馋思吃馒头也是可行的，只须驾御好量，万事好琢磨！

　　固然幼赛不绝夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的遴选依旧要留心，不然这些甘旨好菜将会成为减肥道上的拦道虎。

　　每100克米饭的脂肪含量不同是0.3%和0.6%，可能看到，脂肪含量并不高，不过用油爆炒事后，悉数都将变得庞大。

　　以蛋炒饭为例，首要资料：一碗白米饭主食，一个鸡蛋，3茶匙油，服从这个准则炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的基本上，热量就依然到达430大卡了。

　　如上所说，米饭自身热量不高，但是要是造成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不考究的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g炊事纤维，不光能给身体供应逐日所需的养分，还容易爆发饱腹感。

　　全麦馒头相对待用面粉或精粉做出来的馒头，炊事纤维含量特殊高，既能加强饱腹感、禁止食欲，还能延缓血糖的上升，特殊适合减肥人群食用。

　　两者热量比拟馒头较高，要是这个题目是出于减肥主意接头，那么，实在对比两者的碳水化合物含量就可，相对来说，面食类的食品中面包的碳水化合物含量较高。遴选饮食要尽量遴选碳水化合物较低的食品，并驾御每天碳水化合物摄入量

　　北京的肥胖比例世界最高！北方都邑的肥胖率也高于南方，个中有南方天色热、代谢疾、消费大的起因，除此以表，北方人吃馒头比米饭多，也成了肥胖的起因，真的是馒头比米饭容易发胖吗？

　　从热量来看，米饭的热量确实低少许。每100克馒头的热量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡，由于米饭含水比馒头多，同样重量的面粉和米，蒸熟后，米饭更显多，相对来说吃的就少一点，这是米饭的热量低于馒头的起因。

　　从养分代价上看，100克馒头里的维生素B1含量是0.05毫克、维生素E含量是0.86毫克，而米饭这两种因素则是零。卵白质含量也不雷同，每100克馒头卵白质含量是7.8克，而米饭惟有2.6克。钙，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里惟有7毫克。馒头的炊事纤维也比米饭充裕。

　　所以，无论是从减肥依旧养分平衡的角度，最好的措施是米饭馒头平衡搭配，往往调剂着吃才是正解。而现正在更要紧的题目是，良多家庭的饮食太多邃密化，老是米精面，炊事纤维摄入不足，一来贫乏维生素和矿物质，二来，邃密粮食的热量比粗粮要高主食，由于纤维素少，加水蒸煮后不出数，也就比吃粗粮吃得多，于是更容易发胖，所以，《中国住民炊事指南》中提出，每天每人的主食中，最好三分之一是粗粮，如很多样化的饮食才是最科学的。

　　米饭与馒头均存正在水分.各地做法及工艺都差异.固然两着热量存正在较大区别.但摊上水分.按比例策动.实在区别并不大（via:百度）

　　片面而言 午餐我能吃两碗米饭（4两X2） 如若是馒头一个就够（250G） PS：我是东北人 摄取的热量不问可知 米饭更高~馒头和米饭两大主食哪个热量更高？