食物指种种供人食用或者饮用的造品和原料以及遵循古板既是食物又是药品的物品，然而不囊括以调整为宗旨的物品冰球突破。

　　食物平安指食物无毒、无害，契合应该有的养分哀求，对人体强健不酿成任何急性、亚急性或者慢性破坏。

　　目前我国三类平安食物区别是有机食物、绿色食物和无公害食物。平安是这三类食物优秀的共性，它们从种植、得益、加工临盆、储存及运输流程中都采用了无污染的工艺技能，实行了从土地到餐桌的全程质地把握，保障了食物的平安性。

　　有机食物是国际上对无污染自然食物对照同一的提法。是指原料临盆和产物加工流程中不操纵化肥、农药食品、滋长激素、化学增加剂等化学物质，不操纵基因工程技能，并通过独立的有机食物认证机构认证的全盘农副产物食品，囊括粮食、蔬菜、生果、奶成品、畜禽产物、蜂蜜、水产物、调料等。

　　绿色食物是指遵守可延续发扬准则，遵循特定临盆体例临盆，经特意机构认定，许可操纵绿色食物标记的无污染的平安、优质、养分类食物。因为与境况守卫相合的事物国际上一般都冠之以“绿色”，为了愈加优秀这类食物出自精良生态境况，所以命名为绿色食物。

　　无公害食物正在我国事指产地境况、临盆流程和最终产物契合无公害食物的准绳和范例。这类产物中许诺限量食品、限种类、限年华的操纵人为合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料增加剂等。

　　凭据国度墟市监视料理总局《合于操纵企业食物临盆许可证标记相合事项的通告》（总局2010年第34号通告），企业食物临盆许可证标记以“企业食物临盆许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”显示，并标注“临盆许可”中文字样。从2010年6月1日起，新取得食物临盆许可的企业应操纵企业食物临盆许可证标记。目前冰球突破，“QS”墟市准入产物遵循食物特点和临盆工艺分为28类。

　　看级标：绿色食物定为A级和AA级两个准绳（同属绿色食物），除了有两个级别标记表的，其它均为冒牌货。

　　看标记：绿色食物的标记和标袋上印有“经中国绿色食物发扬中央许可操纵绿色食物标记”字样食品。

　　看防伪标记：绿色食物都有防伪标记，正在荧光下能涌现该产物的准绳文号和绿色食物发扬中央承当人的签字。冰球突破有机食品？绿色？无公害？这些观念终归是什么兴趣？